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フェアトレードとは、貧困にあえぐ国の人達と、公平な取引による貿易をすることで、定期的に仕事を提供し、経済的自立を応援するシステムです。
コーヒー、チョコレートの原料であるカカオ、スパイス、布製品などの商品が、安く買い叩かれるのではなく、お互いの話し合いの上で適正価格で取引されています。 時代の流れがグローバリゼーション化（世界化・地球化）する中で、力の弱い人々は押しつぶされ、益々食べることも大変な状況となっていきます。この大きな流れの中で、フェアトレードは小さな地域の経済的、精神的大きな支えとなっています。
私たちがお手伝いできることは、安定した販売ルートを確保することです。 その土地を荒らさない、継続が可能な状態というのも大事ですから有機栽培（オーガニック）や手作りです。私たちに体にいいもの、そして心にやさしい物をお買い物をすることで、国際貢献ができるのです。
生産者も買い物する人も、お互いにハッピーになれるなんて素敵システムでしょ＾＾
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